Eksperimentai įrodo, kad truputis medaus tikrai sustiprina organizmą

Papildžius mitybą trupučiuku medaus, bus patenkintas ne tik noras pasmaližiauti. Medus padidins vadinamųjų antioksidantų kiekį organizme. Tai patvirtina naujausi tyrimai.

Jau daug šimtmečių žinoma, kad medus turi labai vertingų savybių, sakė Kalifornijos Deiviso universiteto daktarė Heidrun B. Gros (Heidrun B. Gross), kurios senelė sunegalavusi visuomet gydydavosi medumi. O dabar jos anūkė su grupe mokslininkų eksperimentais patvirtino tai, ką jos senelė žinojo iš savo tėvų ir senelių. Be to, dar ir nustatė, kodėl medus toks veiksmingas.
"Medus yra ne tik saldiklis, - aiškina H.B. Gros. - Jame esama fenolių, kurie turi antioksidacinių savybių". Antioksidantai slopina laisvuosius radikalus, kurie susidaro medžiagų apykaitos metu ir kenkia arterijoms bei DNR, o tai skatina vėžio ir kitas ligas.
Žinoma, galima gerti vitaminus su papildais, kuriuose taip pat yra tų antioksidantų. Bet H.B. Gros linkusi "ieškoti ne atskirų junginių, o maisto, kuris ir taip yra mūsų mitybos dalis".
Tyrusi 25 sveikus suaugusius žmones, ji su kolegomis įrodė, kad medus didina antioksidantų kiekį organizme. Kiekvienam bandyme dalyvavusiam asmeniui 29 dienas kasdien buvo duodama po 4 valgomuosius šaukštus grikių medaus.
Išbandytas dviejų rūšių medus, kuriame antioksidantų buvo nevienodai. Eksperimentą pradedant ir pabaigus imtas savanorių bandomųjų kraujas. Abiejų rūšių medaus ragavusių asmenų kraujyje po mėnesio fenolių kiekis buvo padidėjęs.
Pateikusi duomenis JAV chemikų draugijos konferencijoje Anaheime, Kalifornijoje, ji priminė, kad ir anksčiau buvo įrodyta, jog jau ir viena dozė didina antioksidantų koncentraciją. Tačiau jos vadovaujama grupė įrodė, kaip veikia kasdienis medaus vartojimas per ilgesnį laiką.
Kadangi eksperimentuota su sveikais žmonėmis, dar reikėtų atskirai tirti, kaip medus veikia ligotus. Bet asmenims, kurie nori didinti fenolių kiekį savo organizme, jau dabar dr. H.B.Gros pataria kasdien savo mitybą papildyti 2-4 šaukštais medaus. Daugiau fenolių - stipresnė organizmo gynyba nuo visokių negandų.
Beje, ji nepataria vietoj medaus gerti kitus saldiklius - pavyzdžiui, dirbtinį medų. Šis neveikia kaip tikras medus, ir tai bandymais patvirtino daktarė H.B.Gros.

Pažymėkite straipsnį:

Dietos Facebook

Prisijunkite prie Sveika dieta.lt Facebook socialiniame tinklalapyje. Sveika mityba mūsų prioritetas, dieta - kraštutinė priemonė.

www.sveikadieta.lt on Facebook

Sveika mityba: keletas taisyklių ir principų

Pagrindiniai sveikos mitybos principai remiantis sveikatos centro paskelbta informacija.

 

1. Saikingumas. Net ir būtina maisto medžiaga, jeigu jos vartojama per daug, yra kenksminga sveikatai.

2. Įvairumas. Reikia valgyti kuo įvairesnį maistą, nes su maistu organizmas gauna apie 40 maistinių medžiagų.

3. Subalansavimas. Mitybos subalansavimas – tai tinkamas baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, mineralinių medžiagų santykis.

 

 

Sveikos mitybos taisyklės

 

  • Valgyti kuo įvairesnį maistą.
  • Išlaikyti normalų kūno svorį.
  • Pasirinkti maistą, turintį mažai riebalų, ypač sočiųjų, ir cholesterolio (palmių aliejus, kiaulienos taukai ir kt.).
  • Kuo daugiau valgyti įvairių daržovių, vaisių, uogų ir grūdinių produktų.
  • Kuo mažiau vartoti cukraus ir saldumynų.
  • Kuo mažiau vartoti valgomosios druskos.
  • Kuo mažiau vartoti alkoholio.
     

Atskirų valgymų rekomenduojamos energinės vertės

4 valgymai:

pusryčiai 25% paros energinės vertės;
pietūs 35% paros energinės vertės;
pavakariai (priešpiečiai) 15% paros energinės vertės;
vakarienė 25% paros energinės vertės.

 

3 valgymai:

pusryčiai 30% paros energinės vertės;
pietūs 40-45% paros energinės vertės;
vakarienė 25-30% paros energinės vertės.
 

Taigi rinktamiesi bet kokią dietą atkreipkite dėmesį į jos raciono pasiskirstymą. Tikriausiai daugelis žinote pasakymą: "Pusryčius suvalgyk pats, pietus pasidalink su draugu, o vakarienę atiduok priešui." Pasirodo taip nėra. Kitas posakis "Damos po šeštos nevalgo" taip pat nebegalioja. 

Skysčių svarba organizmui

Dar visai neseniai nieko negerti mokė fizinio lavinimo mokytojai ir treneriai. Buvo manoma, kad sportininkams tai suteikia stiprumo. Šiandien minėtas požiūris visiškai pasikeitė. Įrodyta, kad net nedidelis skysčių trūkumas mažiną darbingumą ir gali sukelti nemalonius reiškinius, pvz. silpnumą arba mėšlungius.

7 min. fitneso pradžiamokslis

Fitneso pradžiamokslis.


Fitnes with Steve Online Senior Workout 2 - The best bloopers are a click away

 

Sveikos mitybos piramidė

Sveikos mitybos piramidė padės Jums pasirinkti maisto produktus, kad jūsų mityba būtų sveika. Ji iliustruoja mitybos įvairovės taisyklę ir parodo, koks turėtų būti maisto produktų grupių santykis paros maisto davinyje.

Kokia informacija Jums reikalingiausia?

skaitliukas